von Broccoli | Okt. 11, 2013 | Essen, Herbst, Rezepte
Dieses Herbst-Risotto mit getrockneten und frischen Pilzen wird dich geschmacklich aus den Socken hauen und dir das Gefühl geben barfuss im Wald zu stehen. Mit seiner sämigen Konsistenz und dem frischen Geschmackserlebnis bleibt bestimmt nicht viel in der Pfanne...
von Broccoli | Okt. 1, 2013 | Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte
Zur Feier des Weltvegetariertages — der Wildteller einmal anders. Dieses äusserst schmackhafte und etwas aufwändigere Rezept eignet sich hervorragend um Gäste zu verwöhnen; sie werden begeistert sein und um Nachschlag bitten. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN ½...
von Broccoli | Sep. 25, 2013 | Herbst, Rezepte, Winter
Es herbstet – deshalb wollen wir den Einzug dieser farbenfrohen Jahreszeit mit der köstlichen Kürbis-Suppe feiern. Als Vorspeise oder als Hauptgang ist sie immer wieder aufs Neue ein Gedicht. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 1 Muskatkürbis (ca. 650 g) ca. 2 dl...
von Broccoli | Aug. 28, 2013 | Herbst, Rezepte, Sommer
HAPPY BIRTHDAY – EIN JAHR KÖRNLIPICKER. Heute vor einem Jahr durften wir das erste Rezept aufschalten. Anlässlich dieses Feier- und Freudentages gibt es ein Schlemmer-Rezept: Selbst gemachte Safranravioli mit drei Füllungen: – Getrocknete Tomaten mit Cashewnüssen und...
von Broccoli | Aug. 19, 2013 | Herbst, Rezepte, Sommer, Sport
Das Summer Sandwich to go ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend zum Mitnehmen. Zwischendurch als Snack oder für ein schnelles Mittagessen auf der Parkbank, damit das Sonne-Geniessen nicht zu kurz kommt. ZUTATEN VEGAN, FÜR 2 SANDWICHES ½ Avocado 4–5...
von Broccoli | Aug. 4, 2013 | Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte, Sommer, Sport, Trinken
Du hast gerade eine Laufrunde absolviert und dein Durst hat dich eingeholt? Dann schnapp dir den zuckerfreien Durstlöscher. Mit den enthaltenen Vitaminen, Eisen, Calcium und Magnesium bist du schnell wieder vitalisiert und bereit für eine Zusatzrunde. ZUTATEN VEGAN,...
