von Broccoli | Dez. 21, 2016 | Dessert, Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Zum Abschluss des diesjährigen Menüs, servieren wir euch zuckerfreie Amaretti mit dem dazu passenden Rooibos-Chai-Tee. Mmmh, wer den Mandelgeschmack liebt, kann hier ohne schlechtes Gewissen zugreifen.Merken ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 4 PERSONEN 200 g Mandeln gerieben 3–5...
von Broccoli | Dez. 15, 2016 | Essen, Rezepte, Winter
Der Gemüsestrudel mit Wintergemüse und Hülsenfrüchten versorgt dich mit vielen Ballaststoffen, Eiweiss und Vitaminen und sättigt zugleich wunderbar. Die Currysauce ist eine ideale Geschmackskombination – Achtung Suchtgefahr! 😉 Merken Merken ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 6–8...
von Broccoli | Dez. 4, 2016 | Apéro, Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte, Winter
Bald ist es wieder soweit und die Festtage stehen vor der Türe. Deshalb beginnen wir bereits mit dem Apéro unseres diesjährigen veganen Weihnachtsmenüs. Eine saisonale Alternative zu den üblichen Bruschettas: die vitamin- und aminosäurereichen und total leckeren...
von Broccoli | Nov. 27, 2016 | Essen, Herbst, Rezepte
Von einem lieben Freund inspiriert, findest du hier eine tolle Alternative zum Tomatensugo auf der Pizza. Die vegane Herbstpizza mit Kürbisgrund ist einfach zuzubereiten und lässt dich von innen heraus strahlen. ZUTATEN VEGAN, FÜR 1 PIZZA 1 Pizzateig (wenn es schnell...
von Broccoli | Nov. 14, 2016 | Apéro, Essen, Herbst, Rezepte
Wie wärs mit einem veganen Brotaufstrich der sowohl süss wie auch salzig sein kann? Bitte schön, hier ist ein einfaches Rezept das je nach Lust und Laune entsprechend zubereitet werden kann. Es schmeckt herbstlich fruchtig und dank Apfel und Quitte wird unser Körper...
von Broccoli | Nov. 5, 2016 | Essen, Herbst, Rezepte
Das farbenfrohe, vegane Herbstrezept mit Kürbismus, Lauch und Wildreis macht richtig gute Laune. Schnell und einfach zubereitet liefert es kostbare Vitamine, sättigende Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Die wiederum Giftstoffe ausleiten, Blutzuckerspiegel...
