Brennesselpesto

Brennesselpesto

Allfälliger Eisenmangel und Müdigkeit ade! Mit der Brennessel förderst du nicht nur die Entgiftung des Körpers, sondern lieferst ihm zusätzlich viel Eisen, Vitalstoffe und Antioxidantien. Ganz nebenbei wird auch dein Haar gestärkt und allfälliger Haarausfall...
Bärlauchsuppe

Bärlauchsuppe

Nicht nur der Suppenkasper hat diese grüne Suppe gern. Denn Bärlauch, der jetzt überall zu finden ist, macht satt und zufrieden. Und vor allem: Sie ist kinderleicht zu zubereiten. Viel Spass.   ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 4 PORTIONEN1 grosse Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL...
Randen Carpaccio

Randen Carpaccio

Vitaminbombe ahoi! Randen (oder Rote Bete) in Kombination mit frischem Meerrettich liefert dir eine grosse Portion Vitamine, Abwehrkräfte, Schärfe, reinigt deinen Körper und schützt Leber und Galle. Also ran an das gesunde Gemüse! ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 4...
Sonntags Smoothie

Sonntags Smoothie

Für alle Sonnenanbeter, die heute viel Vitamin D getankt haben und sich schon auf die nächsten Strahlen freuen. Hier ein vitalisierendes Smoothierezept. ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 1 LITER 2 Äpfel 1 Limette 1 Banane 2 Hand voll Spinat 1 Hand voll Baumnüsse 250 ml Kokossaft...
Orangen-Kokos-Eis mit Meringues

Orangen-Kokos-Eis mit Meringues

Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss. Unser Orangen-Kokos-Eis mit den veganen Meringues verläuft so richtig auf der Zunge. Herrlich. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN – 1.5–2 dl Kichererbsenwasser (vom Glas oder aus der Dose) – 4 EL Zucker – 4 Bio Orangen (Saft + –...