von Broccoli | März 25, 2013 | Essen, Frühling
Auch wenn es draussen nochmals kälter wird, kommt hier der erste Frühlingsbote. Unser Randen-Apfelsalat mit Blattpetersilie und knackigen Sonnenblumen-, sowie Kürbiskernen bringt dir die volle Portion Frische. ZUTATEN VEGAN, FÜR 2–4 PORTIONEN 600g Randen gedämpft 2–3...
von Broccoli | März 6, 2013 | Essen, Frühling, Sommer
Dieser luftige Gemüse-Quiche wird dir schnell auf der Zunge vergehen und dich mit den nötigen Vitaminen versorgen. Wenn du den Teig (wie im Rezept angegeben) selber machst, wirst du dein Lächeln nicht mehr los =) ZUTATEN VEGAN FÜR 4 bis 6 PORTIONEN400g Mehl (z.B....
von Broccoli | Okt. 19, 2012 | Apéro, Backen, Dessert, Essen, Rezepte
Du bist bald zu Besuch bei Freunden, Verwandten oder Bekannten eingeladen und sollst das Dessert mitbringen? Kein Problem, denn diese kleine Muffins sind die idealen Begleiter: schnell zubereitet und lecker. Deine Gastgeber können sich freuen. ZUTATEN VEGAN FÜR CA. 14...
von Broccoli | Okt. 8, 2012 | Herbst, Rezepte, Winter
Dieser leuchtende Salat ist eine echte Vitaminbombe der dir die nötige Energie gibt, um den Alltag mit Bravour zu meistern. Lass dich erfrischen. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 4 weisse Chicoree (1 Chicoree pro Person) 2 Orangen 1 Granatapfel Walnüsse (bei Bedarf)...
von Broccoli | Okt. 1, 2012 | Herbst, Rezepte, Sommer
Passend zum Weltvegetariertag, teilen wir mit euch dieses herrliche Rezept: ein Klassiker, der immer wieder eine Gaumenfreude ist. Dieses Rezept überzeugte unsere Testpersonen (Vegis & Eingefleischte) ganz ohne Fleischersatz. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 3...
