von Broccoli | Nov 1, 2014 | Essen, Herbst, Rezepte
Fruchtig, frisch und lecker – das Früchtecurry ist einfach zubereitet und schmackhaft. Genau das Richtige um deine Gäste am heutigen Welt-Vegantag zu verwöhnen. Viel Spass beim Nachkochen. ZUTATEN VEGAN FÜR 4 PORTIONEN 320 g Reis (1.5 Tassen) 4 Knoblauchzehen 400 g...
von Broccoli | Dez 11, 2013 | Essen, Rezepte, Winter
Wie wärs mit einem Seitanfilet im Teig? Dazu Bohnen und Pommes Duchesse. Der Aufwand lohnt sich, denn eure Gaumen können sich auf ein Geschmackserlebnis freuen. ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 6 PORTIONEN Pommes Duchesse/Herzogin Kartoffeln 1.5–2 kg Kartoffeln ½–1 dl Reis-...
von Broccoli | Okt 11, 2013 | Essen, Herbst, Rezepte
Dieses Herbst-Risotto mit getrockneten und frischen Pilzen wird dich geschmacklich aus den Socken hauen und dir das Gefühl geben barfuss im Wald zu stehen. Mit seiner sämigen Konsistenz und dem frischen Geschmackserlebnis bleibt bestimmt nicht viel in der Pfanne...
von Broccoli | Sep 25, 2013 | Herbst, Rezepte, Winter
Es herbstet – deshalb wollen wir den Einzug dieser farbenfrohen Jahreszeit mit der köstlichen Kürbis-Suppe feiern. Als Vorspeise oder als Hauptgang ist sie immer wieder aufs Neue ein Gedicht. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 1 Muskatkürbis (ca. 650 g) ca. 2 dl...
von Broccoli | Aug 28, 2013 | Herbst, Rezepte, Sommer
HAPPY BIRTHDAY – EIN JAHR KÖRNLIPICKER. Heute vor einem Jahr durften wir das erste Rezept aufschalten. Anlässlich dieses Feier- und Freudentages gibt es ein Schlemmer-Rezept: Selbst gemachte Safranravioli mit drei Füllungen: – Getrocknete Tomaten mit Cashewnüssen und...
