von Broccoli | Dez 22, 2017 | Dessert, Rezepte, Winter
Abgerundet wird der diesjährige Weihnachtsschmaus mit einem Lebkuchenpudding, der nicht nur schön wackelt, sondern auch herrlich schmeckt. ZUTATEN VEGAN FÜR 8–12 PORTIONEN 200 g dunkle Schokolade 1 L Hafermilch 20 g Vanillezucker 2 EL Lebkuchengewürze...
von Broccoli | Nov 19, 2017 | Essen, Herbst, Rezepte, Sommer, Winter
Dieses einfache und zuckerfreie Grundrezept für Senf ist schnell zubereitet und macht erst noch Spass. Jetzt kommen nämlich die während dem Jahr geernteten und getrockneten Kräuter und Blüten zum Einsatz und lassen die Jahreszeiten nochmals aufleben. Juhui! ZUTATEN...
von Broccoli | Okt 1, 2017 | Apéro, Essen, Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte, Winter
Wie wäre es mit einer lokalen Alternative zu den üblichen Sushi-Rollen? Diese Kabis-Rollen bedienen sich aus den Schätzen der Gärten und füllen dich so mit viel Vitamin C, Eiweiss, Magnesium, Kalium, Kalzium sowie Bitterstoffen, um dich auf die kälter werdende...
von Broccoli | Sep 9, 2017 | Essen, Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte
Endspurt für die Holunderbeeren-Saison. Dieses gesunde und stärkende Rezept mit Zwetschgen und Apfel sorgt dafür, dass dein Blut aufgefrischt wird, Ablagerungen entschlackt werden und bei Atemwegserkrankung mittels schweisstreibender Wirkung die Beschwerden...
von Broccoli | Aug 13, 2017 | Rezepte, Sommer, Trinken
Sonne, kräftige Farben und erfrischende Düfte – der Sommer bietet uns so viel Schönes. Deshalb möchte ich dir zum baldigen Ende der Saison dieses belebende und stärkende Aromawasser vorstellen. Rosmarin, Walderdbeeren und Johanniskrautblüten werden dich erwecken,...
von Broccoli | Aug 1, 2017 | Essen, Rezepte, Sommer
Happy Birthday Schweiz. Zum Grilltag Nr. 1 serviere ich dir ein aromatisches Rezept: die marinierten Pilze an einer würzigen Rotwein-Kräutersauce. En Guete!Merken ZUTATEN VEGAN FÜR 4 PERSONEN 400 g Pilze nach Wahl (Kräuterseitlinge, Champignons, Shiitake…) 4 dl...
