von Broccoli | März 11, 2015 | Apéro, Backen, Essen, Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer
Knabber, Knurps, Mampf… Diese äusserst leckeren und gesunden Gemüsechips sind einfach zubereitet und munden noch mehr wenn du diese mit dem Dip servierst. Dieses Bild ist zusammen mit grossartigen Menschen entstanden. Ein riesen Dankeschön an euch und die...
von Broccoli | Feb. 12, 2015 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Draussen kann es noch so kalt sein, mit dieser aufbauenden und vitalisierenden Suppe bist du im Nu wieder aufgewärmt. Der Ingwer trägt dazu bei, dass dein abgekühlter Organismus wieder auf Hochtouren kommt. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 0.25 dl Hafer- oder...
von Broccoli | Dez. 21, 2014 | Dessert, Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Als krönender Abschluss verwöhnt die leckere Birnencrème deinen Gaumen. Alle Schichten auf einmal gekostet ergibt ein Feuerwerk der Sinne. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 250 ml Sojaschlagcrème 2 EL Cashewmus 2 grosse Birnen 2 EL Zitronensaft 6 Schokocookies 70 g...
von Broccoli | Dez. 20, 2014 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Die herzhaft gefüllten Wirz-Päckli vertreiben allfällige Kälte, Entzündungen und entgiften. Ideal um gestärkt die Festtage zu geniessen. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 1 EL Sesamöl 2 Tassen Wildreis 2 dl Weisswein 4 Tassen Gemüsebouillon 10 grosse Wirzblätter 1...
von Broccoli | Dez. 16, 2014 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Auch heuer haben wir uns wieder einen leckeren Festtagsschmaus ausgedacht. Und zwar starten wir mit diesem vitaminreichen und stärkenden 1. Gang: Polentatannen auf winterlichem Salatbeet. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN Salatsauce 10 g Dill 15 g Petersilie 100 g...
von Broccoli | Nov. 13, 2014 | Backen, Dessert, Essen, Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer, Winter
Happy Birthday Kiwi-Tamara! Wir wünschen dir zu deinem Geburtstag viel Gesundheit, Liebe, Freude, Licht, Energie und gutes Essen. Einfach so, dass du von Herzen glücklich bist. Es ist schön, dass es dich gibt! Um dir deinen Tag noch mehr zu versüssen, haben wir für...
