von Broccoli | Jan 1, 2017 | Herbst, Rezepte, Trinken, Winter
Frohes 2017! Um mit vollem Elan in das neue Jahr zu starten, habe ich dir einen energiespendenden Saft kreiert: Randen (Rote Bete) mit Apfel, Karotten und Datteln. Wenn du es gerne süsser magst, kannst du den Saft mit getrockneten Beeren verfeinern. Und falls du an...
von Broccoli | Dez 8, 2016 | Essen, Herbst, Winter
Diese wärmende Safransuppe ist bestimmt ein Knüller an deinem Weihnachtstisch. Nicht nur das Farbenspiel ist überzeugend, auch geschmacklich wirst du deine Gäste verzaubern.Merken ZUTATEN VEGAN FÜR CA. 4 PORTIONEN 1 grosse Zwiebel 500 g Kartoffeln, mehlig kochend...
von Broccoli | Nov 14, 2016 | Apéro, Essen, Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte
Wie wärs mit einem veganen Brotaufstrich der sowohl süss wie auch salzig sein kann? Bitte schön, hier ist ein einfaches Rezept das je nach Lust und Laune entsprechend zubereitet werden kann. Es schmeckt herbstlich fruchtig und dank Apfel und Quitte wird unser Körper...
von Broccoli | Nov 5, 2016 | Essen, Herbst, Rezepte
Das farbenfrohe, vegane Herbstrezept mit Kürbismus, Lauch und Wildreis macht richtig gute Laune. Schnell und einfach zubereitet liefert es kostbare Vitamine, sättigende Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Die wiederum Giftstoffe ausleiten, Blutzuckerspiegel...
von Broccoli | Okt 25, 2016 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Von wegen der Herbst ist grau! Er bietet eine wundervolle Farbenpracht – der beste Beweis dafür bietet das Schwarzwurzel-Risotto mit herbstlichem Ofengemüse. Die Schwarzwurzel als Anti-Stress-Gemüse bringt Entspannung und eignet sich daher als Zutat im Abendessen...
