von Broccoli | Nov. 14, 2013 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Die handgemachten Kürbisravioli lassen selbst an trüben Novembertagen die Sonne strahlen – vielleicht nicht physikalisch ganz sicher aber physisch. ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 4 BIS 6 PORTIONEN 100 g Mehl nach Wahl (z.B. Dinkelmehl) 100 g Hartweizengriess 100 ml Wasser 1/4...
von Broccoli | Nov. 1, 2013 | Essen, Herbst, Rezepte, Sommer
Körnlipicker feiert mit euch den Weltvegantag. Zu diesem Anlass empfehlen wir dir diesen Gaumenschmaus: schnell und einfach zubereitet bildet die Sherry Sauce den kulinarischen Höhepunkt eines exklusiven Schlemmer-Menüs. Passend dazu: Basmati-Reis. ZUTATEN VEGAN, FÜR...
von Broccoli | Okt. 11, 2013 | Essen, Herbst, Rezepte
Dieses Herbst-Risotto mit getrockneten und frischen Pilzen wird dich geschmacklich aus den Socken hauen und dir das Gefühl geben barfuss im Wald zu stehen. Mit seiner sämigen Konsistenz und dem frischen Geschmackserlebnis bleibt bestimmt nicht viel in der Pfanne...
von Broccoli | Okt. 1, 2013 | Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte
Zur Feier des Weltvegetariertages — der Wildteller einmal anders. Dieses äusserst schmackhafte und etwas aufwändigere Rezept eignet sich hervorragend um Gäste zu verwöhnen; sie werden begeistert sein und um Nachschlag bitten. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN ½...
von Broccoli | Sep. 18, 2013 | Rezepte, Sommer, Trinken
Bevor die Sommerzeit endgültig um ist und der Herbst Einzug hält, wollen wir mit dieser Vitaminbombe nochmals unsere Abwehrkräfte stärken. Dieser Frucht Smoothie ist sehr schnell zubereitet, schmeckt ganz ohne Zucker lecker süss und verbreitet gute Laune. Zum Wohl!...
