von Broccoli | Feb 4, 2017 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Dieses vegane Suppen-Rezept bietet ein crèmiges Vergnügen. Die etwas vergessene Wurzelrübe Pastinake sieht ähnlich wie eine übergrosse Petersilienwurzel aus. Sie macht sich super in der Suppe, im Gemüseauflauf, im Salat oder als Kartoffelersatz. In diesem Rezept wird...
von Broccoli | Jan 1, 2017 | Herbst, Rezepte, Trinken, Winter
Frohes 2017! Um mit vollem Elan in das neue Jahr zu starten, habe ich dir einen energiespendenden Saft kreiert: Randen (Rote Bete) mit Apfel, Karotten und Datteln. Wenn du es gerne süsser magst, kannst du den Saft mit getrockneten Beeren verfeinern. Und falls du an...
von Broccoli | Dez 21, 2016 | Dessert, Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Zum Abschluss des diesjährigen Menüs, servieren wir euch zuckerfreie Amaretti mit dem dazu passenden Rooibos-Chai-Tee. Mmmh, wer den Mandelgeschmack liebt, kann hier ohne schlechtes Gewissen zugreifen.Merken ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 4 PERSONEN 200 g Mandeln gerieben 3–5...
von Broccoli | Nov 27, 2016 | Essen, Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte
Von einem lieben Freund inspiriert, findest du hier eine tolle Alternative zum Tomatensugo auf der Pizza. Die vegane Herbstpizza mit Kürbisgrund ist einfach zuzubereiten und lässt dich von innen heraus strahlen. ZUTATEN VEGAN, FÜR 1 PIZZA 1 Pizzateig (wenn es schnell...
von Broccoli | Nov 5, 2016 | Essen, Herbst, Rezepte
Das farbenfrohe, vegane Herbstrezept mit Kürbismus, Lauch und Wildreis macht richtig gute Laune. Schnell und einfach zubereitet liefert es kostbare Vitamine, sättigende Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Die wiederum Giftstoffe ausleiten, Blutzuckerspiegel...
