von Broccoli | Dez 21, 2016 | Dessert, Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Zum Abschluss des diesjährigen Menüs, servieren wir euch zuckerfreie Amaretti mit dem dazu passenden Rooibos-Chai-Tee. Mmmh, wer den Mandelgeschmack liebt, kann hier ohne schlechtes Gewissen zugreifen.Merken ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 4 PERSONEN 200 g Mandeln gerieben 3–5...
von Broccoli | Jul 3, 2016 | Dessert, Frühling, Rezepte, Sommer
Mit dieser leckeren Rhabarbercrème spürst du den Sommer im Gaumen. Wenn du dazu noch den selbstgemachten Holunderblütensirup von Körnlipicker verwendest, wird dein Dessert der absolute Knüller. Merken ZUTATEN VEGAN FÜR 6 GLÄSER (2 DL) 600 g Rhabarbern (ohne Blätter)...
von Broccoli | Dez 22, 2015 | Dessert, Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss. Unser Orangen-Kokos-Eis mit den veganen Meringues verläuft so richtig auf der Zunge. Herrlich. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN – 1.5–2 dl Kichererbsenwasser (vom Glas oder aus der Dose) – 4 EL Zucker – 4 Bio Orangen (Saft + –...
von Broccoli | Dez 21, 2014 | Dessert, Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Als krönender Abschluss verwöhnt die leckere Birnencrème deinen Gaumen. Alle Schichten auf einmal gekostet ergibt ein Feuerwerk der Sinne. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 250 ml Sojaschlagcrème 2 EL Cashewmus 2 grosse Birnen 2 EL Zitronensaft 6 Schokocookies 70 g...
von Broccoli | Dez 12, 2013 | Dessert, Essen, Rezepte, Winter
Als krönenden Abschluss wird euch der Turm aus Schokomousse mit den karamellisierten Mandarinen und den gerösteten Mandeln ins Schlaraffenland befördern. ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 6 PORTIONEN Schokomousse 2 Tafeln weisse, vegane Schokolade z.B. von Naturata (im Bioladen,...
