von Broccoli | Dez 20, 2015 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Die Festtage rücken näher. Deshalb freuen wir uns sehr, euch den ersten Gang unseres diesjährigen, veganen Weihnachtsmenüs vorzustellen. Dazu haben uns die Feinschmecker von Delinat diesen edlen Tropfen empfohlen: Hirschof Weisser Burgunder S, 2014. Mjam, lasst die...
von Broccoli | Aug 28, 2015 | Essen, Herbst, Rezepte, Sommer, Sport
Lust auf Einheimisches? Plünder deinen Garten oder schau beim Gemüsebauern vorbei und ab geht’s an den Herd für das scharfe Hirse Curry. Darf es ein Glas Wein sein? Unsere Freunde von Delinat haben hierzu einen leichten und wohlschmeckenden Roséwein am Start. Übrigens...
von Broccoli | Mrz 11, 2015 | Apéro, Backen, Essen, Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer
Knabber, Knurps, Mampf… Diese äusserst leckeren und gesunden Gemüsechips sind einfach zubereitet und munden noch mehr wenn du diese mit dem Dip servierst. Dieses Bild ist zusammen mit grossartigen Menschen entstanden. Ein riesen Dankeschön an euch und die...
von Broccoli | Feb 12, 2015 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Draussen kann es noch so kalt sein, mit dieser aufbauenden und vitalisierenden Suppe bist du im Nu wieder aufgewärmt. Der Ingwer trägt dazu bei, dass dein abgekühlter Organismus wieder auf Hochtouren kommt. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 0.25 dl Hafer- oder...
von Broccoli | Dez 20, 2014 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Die herzhaft gefüllten Wirz-Päckli vertreiben allfällige Kälte, Entzündungen und entgiften. Ideal um gestärkt die Festtage zu geniessen. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 1 EL Sesamöl 2 Tassen Wildreis 2 dl Weisswein 4 Tassen Gemüsebouillon 10 grosse Wirzblätter 1...
