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Herbstpizza

Herbstpizza

Von einem lieben Freund inspiriert, findest du hier eine tolle Alternative zum Tomatensugo auf der Pizza. Die vegane Herbstpizza mit Kürbisgrund ist einfach zuzubereiten und lässt dich von innen heraus strahlen. ZUTATEN VEGAN, FÜR 1 PIZZA 1 Pizzateig (wenn es schnell...

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Brotaufstrich

Brotaufstrich

Wie wärs mit einem veganen Brotaufstrich der sowohl süss wie auch salzig sein kann? Bitte schön, hier ist ein einfaches Rezept das je nach Lust und Laune entsprechend zubereitet werden kann. Es schmeckt herbstlich fruchtig und dank Apfel und Quitte wird...

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Gebratener Wildreis mit Kürbismus und Lauch

Gebratener Wildreis mit Kürbismus und Lauch

Das farbenfrohe, vegane Herbstrezept mit Kürbismus, Lauch und Wildreis macht richtig gute Laune. Schnell und einfach zubereitet liefert es kostbare Vitamine, sättigende Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Die wiederum Giftstoffe...

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Schwarzwurzel-Risotto

Schwarzwurzel-Risotto

Von wegen der Herbst ist grau! Er bietet eine wundervolle Farbenpracht – der beste Beweis dafür bietet das Schwarzwurzel-Risotto mit herbstlichem Ofengemüse. Die Schwarzwurzel als Anti-Stress-Gemüse bringt Entspannung und eignet sich daher als Zutat im...

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Hagenbutten-Konfitüre

Hagenbutten-Konfitüre

Die Hagenbutte, auch Hundsrose genannt, trägt viele orange-rote Früchte, die reichlich Vitamin C, Aminosäuren, Gerbstoffe, Antioxidantien und Mineralstoffe enthalten. Diese positiven Inhaltsstoffe bereiten deinen Körper ideal auf den Winter vor. Merken ZUTATEN FÜR CA....

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Zucchetti Sweet & Sour

Zucchetti Sweet & Sour

Der September lädt nochmals richtig ein, die Früchte vom Garten zu ernten und für den Winter einzumachen. Die süss-sauren Zucchettis eignen sich super zum Apéro, als Bruschetta-Variation, zu Sushi oder zu warmen Kartoffelgerichten. Merken ZUTATEN VEGAN,...

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Rhabarbercrème

Rhabarbercrème

Mit dieser leckeren Rhabarbercrème spürst du den Sommer im Gaumen. Wenn du dazu noch den selbstgemachten Holunderblütensirup von Körnlipicker verwendest, wird dein Dessert der absolute Knüller. Merken ZUTATEN VEGAN FÜR 6 GLÄSER (2 DL) 600 g Rhabarbern...

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Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

Die Holunderblüten haben eine entzündungshemmende Wirkung, bei Husten lösen sie den Schleim und sie lindern sogar Rheuma- und Gichtbeschwerden. Dieses kleine Wunder der Natur wurde nun in einen leckeren Sirup verwandelt, ein gesund-süsser Genuss! Merken...

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Grüne Spargeln

Grüne Spargeln

Grüne Spargeln mit Sesam und Rucola – Ein schnelles Rezept für den Spargelsaison-Schlussspurt. ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 4 VORSPEISEPORTIONEN 500 g grüne Spargeln 5 EL Sesamöl 50 g Rucola Salz und Pfeffer 4 TL Sesamsamen 1–2 Cherrytomaten ZUBEREITUNG, CA. 20...

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