von Broccoli | Dez 18, 2017 | Essen, Herbst, Winter
Das diesjährige Weihnachtsmenü startet mit dieser Vitaminbombe. Der liebliche Geschmack der Orange wird deinen Gaumen entzücken und das Knäckebrot versorgt dich zudem mit einer Portion Folsäure. Wir wünschen bon appétit! ZUTATEN VEGAN FÜR 8 VORSPEISEPORTIONEN...
von Broccoli | Okt 1, 2017 | Apéro, Essen, Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte, Winter
Wie wäre es mit einer lokalen Alternative zu den üblichen Sushi-Rollen? Diese Kabis-Rollen bedienen sich aus den Schätzen der Gärten und füllen dich so mit viel Vitamin C, Eiweiss, Magnesium, Kalium, Kalzium sowie Bitterstoffen, um dich auf die kälter werdende...
von Broccoli | Apr 15, 2017 | Apéro, Essen, Frühling, Rezepte
Für kurze Zeit verführt uns der Bärlauch wieder mit seinem knoblauchartigen Geruch. Das Lauchgewächs schmeckt am Besten wenn es vor dem Blühen gepflückt wird (ab Ende März bis ca. Mitte/Ende Mai). Bon appétit! Merken ZUTATEN VEGAN FÜR CA. 16–20 Gipfeli 100 g frischer...
von Broccoli | Mai 1, 2015 | Apéro, Essen, Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer, Sport
Der farbige und äusserst leckere Sandwich-Turm mit Kichererbsen, Peperoni und Avocado lässt die Herzen höher schlagen und das Wasser im Munde zusammen laufen… Schnell zubereitet und praktisch für deinen nächsten Apéro oder gut eingepackt für unterwegs. Dieses Bild ist...
von Broccoli | Jul 15, 2014 | Essen, Herbst, Rezepte, Sommer, Sport
Jippie, der Sommer ist zurück! Wir begrüssen ihn mit unseren schmackhaften Linsen-Nocken und dem knackigen Salat. Mit diesem Salat versorgst du deinen Körper mit einer grossen Portion Eiweiss, Eisen, Ballaststoffe und Vitamine, so dass du nach dem Sport optimal...
