Randen Apfel Salat

Randen Apfel Salat

Auch wenn es draussen nochmals kälter wird, kommt hier der erste Frühlingsbote. Unser Randen-Apfelsalat mit Blattpetersilie und knackigen Sonnenblumen-, sowie Kürbiskernen bringt dir die volle Portion Frische. ZUTATEN VEGAN, FÜR 2–4 PORTIONEN 600g Randen gedämpft 2–3...
Zucchetti Quinoa Salat

Zucchetti Quinoa Salat

Ein wunderbares veganes Rezept um den trüben Nebeltage zu trotzen. Probier es aus und du wirst wieder strahlen! ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 60g Quinoa ca. 450g Zucchetti (grüne & gelbe) oder Karotten, anstelle der gelben Zucchetti 30g Estragon oder 2 Zehen...