Pastinakensuppe

Pastinakensuppe

Dieses vegane Suppen-Rezept bietet ein crèmiges Vergnügen. Die etwas vergessene Wurzelrübe Pastinake sieht ähnlich wie eine übergrosse Petersilienwurzel aus. Sie macht sich super in der Suppe, im Gemüseauflauf, im Salat oder als Kartoffelersatz. In diesem Rezept wird...
Wirz-Päckli

Wirz-Päckli

Die herzhaft gefüllten Wirz-Päckli vertreiben allfällige Kälte, Entzündungen und entgiften. Ideal um gestärkt die Festtage zu geniessen. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 1 EL Sesamöl 2 Tassen Wildreis 2 dl Weisswein 4 Tassen Gemüsebouillon 10 grosse Wirzblätter 1...