Koch- & Kräuterkurse

Vegan Kochen mit Wildkräutern – im Rhythmus der vier Jahreszeiten

Sich dem Rhythmus der einzelnen Jahreszeiten hinzugeben ist etwas wundervolles. Denn durch die bewusste, saisonale und regionale Kost geniesst du geschmacksintensiveres Essen, schenkst dir und deinem Körper dadurch mehr Nährstoffe sowie viel Abwechslung auf deinem Teller.

Du widmest dich ausserdem den lokalen Wildkräuter-Helden, die das Kulturgemüse um ein Vielfaches an Nährstoffen und Heilwirkungen übertreffen. Zudem lernst du die Geschmacksvielfalt kennen und wie du diese in deine Alltagsküche integrieren kannst.

Ich bin überzeugt, dass um uns genau das wächst was wir benötigen und uns gesund hält. Deshalb freue ich mich, gemeinsam mit dir Leckeres zuzubereiten.

Ich freue mich auf dich.

 

  • Daten werden in Kürze publiziert
  • Zeit 8:30 bis ca. 12:30 Uhr
  • Plätze die Anzahl Plätze ist beschränkt, maximal 8 Teilnehmende
  • Ort Küche der Freizeitanlage Loreto, 6300 Zug (https://loreto.ggz.ch/)
  • Kosten CHF 90.–/Person
  • Mitnehmen Schreibzeug & Notizblock, Gefäss für allfällige Resten

Wildkräuter-Begegnung im Rhythmus der vier Jahreszeiten

Jede Jahreszeit besitzt ihren ganz eigenen Charme mit jeweils anderen Kräutern, die in der Blüte stehen.

In der Wildkräuter-Begegnung widmen wir uns der Schönheit der Natur. Wir tauchen gemeinsam in diese heilsame Welt ein, lassen uns von ihr berühren und inspirieren. Entschleunigt lassen wir uns treiben und werden ein lebendiger Teil von Flora’s Welt. Dabei lernen wir die verschiedenen Heilwirkungen und Einsatzgebiete der Kräuter kennen.

Selbstverständlich kosten wir die verschiedenen Geschmacksrichtungen und geniessen gemeinsam einen frisch zubereiteten Kräuter-Snack. Hierfür bitten wir dich einen Rucksack mit Trinkwasser, Besteck inkl. Suppenlöffel und einer kleinen Schale mitzunehmen.

Wir freuen uns auf dich,
Däiv und Meli

  • Daten  werden wieder bekannt gegeben
    Durchführung jeweils nur bei schönem Wetter
  • Zeit 8:30 bis ca. 13:30 Uhr
    Wir laufen um ca. 8:35 los, so dass um 9 Uhr begonnen werden kann
  • Plätze maximal 12 Teilnehmende
  • Ort Wir treffen uns an der Bushaltestelle Sternwarte in Zug, Bus Nr. 13
  • Kosten CHF 50.–/Person, bitte in bar am Kurstag begleichen
  • Mitnehmen Rucksack mit Trinkwasser, Besteck (Suppenlöffel), kleine Suppenschale

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