von Broccoli | Mrz 31, 2020 | Frühling, Rezepte, Trinken, Winter
Dieser Immunsystem stärkender Smoothie mit Stangensellerie, Federkohl, Ingwer, Apfel und Leinöl kurbelt deinen Körper und die eigenen Abwehrkräfte an und dient dir mit dem Leinöl als Omegaquelle. Wenn du noch frische Brennessel dazu gibst, versorgst du dich mit einer...
von Broccoli | Jun 8, 2019 | Dessert, Herbst, Rezepte, Sommer
Juhui, der Sommer ist hier… Da soll ein Rezept für selbstgemachtes Eis natürlich mit dabei sein. Denn was gibt es Schöneres als passend zur Wärme ein lecker, selbstgemachtes Eis zu geniessen? Ich kann es kaum erwarten, die ersten Früchte zu pflücken und...
von Broccoli | Mai 17, 2019 | Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer
Knister, knister, knacks… Die Luft ist mit Rauchduft erfüllt, die Wärme vom Lagerfeuer durchdringt dich und der Frieden vom Wald macht dich ganz ruhig und glücklich – so lassen sich die immer länger werdenen Abende geniessen. Da passt ein kleiner Snack wie das...
von Broccoli | Apr 20, 2019 | Essen, Frühling, Rezepte
Juhui, der Lenz ist in seinem Element! Wie mein Herz das freut… Um nun auch mit dem Geschmackssinn in diese wundervolle Jahreszeit einzutauchen, findest du hier ein würziges veganes Rezept mit Bärlauch, das mit den Buchweizen- und Maismehlen auch für...
von Broccoli | Mai 15, 2017 | Frühling, Rezepte, Sommer, Trinken
Die Wildkräuter schenken uns einen ungewöhnlich hohen Vital- und Minerallstoffgehalt und übertreffen das Kulturgemüse um ein Vielfaches. Die Brennessel als Beispiel besitzt 50x mehr Eisen als ein Kopfsalat, 6x mehr Vitamin C als eine Zitrone oder fast 7x mehr...
