von Broccoli | Jan 1, 2017 | Herbst, Rezepte, Trinken, Winter
Frohes 2017! Um mit vollem Elan in das neue Jahr zu starten, habe ich dir einen energiespendenden Saft kreiert: Randen (Rote Bete) mit Apfel, Karotten und Datteln. Wenn du es gerne süsser magst, kannst du den Saft mit getrockneten Beeren verfeinern. Und falls du an...
von Broccoli | Aug 28, 2015 | Essen, Herbst, Rezepte, Sommer, Sport
Lust auf Einheimisches? Plünder deinen Garten oder schau beim Gemüsebauern vorbei und ab geht’s an den Herd für das scharfe Hirse Curry. Darf es ein Glas Wein sein? Unsere Freunde von Delinat haben hierzu einen leichten und wohlschmeckenden Roséwein am Start. Übrigens...
von Broccoli | Apr 19, 2015 | Apéro, Essen, Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer
Diese luftig-leichten Gurkenrollen machen nicht nur Freude beim Essen, sie unterstützen Dank Dill und Knoblauch auch deine Abwehrkräfte. Dieses Bild ist zusammen mit grossartigen Menschen entstanden. Ein riesen Dankeschön an euch und die inspirierende Zeit in Hamburg:...
von Broccoli | Feb 12, 2015 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Draussen kann es noch so kalt sein, mit dieser aufbauenden und vitalisierenden Suppe bist du im Nu wieder aufgewärmt. Der Ingwer trägt dazu bei, dass dein abgekühlter Organismus wieder auf Hochtouren kommt. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 0.25 dl Hafer- oder...
von Broccoli | Dez 21, 2014 | Dessert, Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Als krönender Abschluss verwöhnt die leckere Birnencrème deinen Gaumen. Alle Schichten auf einmal gekostet ergibt ein Feuerwerk der Sinne. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 250 ml Sojaschlagcrème 2 EL Cashewmus 2 grosse Birnen 2 EL Zitronensaft 6 Schokocookies 70 g...
