von Broccoli | Jan 1, 2018 | Dessert, Rezepte
Zum Jahreseinklang 2018 serviere ich dir eine süsse Nascherei, die ohne extra Zucker oder Kondensmilch auskommt. Ich wünsche dir ein köstliches Jahr voller Liebe, Gesundheit, Frieden, Energie, Mut und Durchhaltewillen. ZUTATEN VEGAN FÜR CA. 24–36 KUGELN 100 g...
von Broccoli | Dez 15, 2016 | Essen, Rezepte, Winter
Der Gemüsestrudel mit Wintergemüse und Hülsenfrüchten versorgt dich mit vielen Ballaststoffen, Eiweiss und Vitaminen und sättigt zugleich wunderbar. Die Currysauce ist eine ideale Geschmackskombination – Achtung Suchtgefahr! 😉 Merken Merken ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 6–8...
von Broccoli | Dez 22, 2015 | Dessert, Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss. Unser Orangen-Kokos-Eis mit den veganen Meringues verläuft so richtig auf der Zunge. Herrlich. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN – 1.5–2 dl Kichererbsenwasser (vom Glas oder aus der Dose) – 4 EL Zucker – 4 Bio Orangen (Saft + –...
von Broccoli | Feb 12, 2015 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Draussen kann es noch so kalt sein, mit dieser aufbauenden und vitalisierenden Suppe bist du im Nu wieder aufgewärmt. Der Ingwer trägt dazu bei, dass dein abgekühlter Organismus wieder auf Hochtouren kommt. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4 PORTIONEN 0.25 dl Hafer- oder...
von Broccoli | Nov 1, 2014 | Essen, Herbst, Rezepte
Fruchtig, frisch und lecker – das Früchtecurry ist einfach zubereitet und schmackhaft. Genau das Richtige um deine Gäste am heutigen Welt-Vegantag zu verwöhnen. Viel Spass beim Nachkochen. ZUTATEN VEGAN FÜR 4 PORTIONEN 320 g Reis (1.5 Tassen) 4 Knoblauchzehen 400 g...