Bärlauchsuppe

Bärlauchsuppe

Nicht nur der Suppenkasper hat diese grüne Suppe gern. Denn Bärlauch, der jetzt überall zu finden ist, macht satt und zufrieden. Und vor allem: Sie ist kinderleicht zu zubereiten. Viel Spass.   ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 4 PORTIONEN1 grosse Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL...
Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

Die herzhaft mit Kartoffelstock und Mohn gefüllten Tomaten sind ein kulinarischer Orgasmus. Egal ob warm oder kalt – deine Gäste werden vor Freude jubeln. Dieses Bild ist zusammen mit grossartigen Menschen entstanden. Ein riesen Dankeschön an euch und die...
Seitanfilet im Teig

Seitanfilet im Teig

Wie wärs mit einem Seitanfilet im Teig? Dazu Bohnen und Pommes Duchesse. Der Aufwand lohnt sich, denn eure Gaumen können sich auf ein Geschmackserlebnis freuen. ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 6 PORTIONEN Pommes Duchesse/Herzogin Kartoffeln 1.5–2 kg Kartoffeln ½–1 dl Reis-...
Randensüppchen mit Tomatenbrötchen

Randensüppchen mit Tomatenbrötchen

Weihnachten steht bald vor der Türe – deshalb haben wir uns ein Viergänge-Menü für euch und eure Gäste ausgedacht. Der Festschmaus startet mit einer Vitamin- und Mineralienbombe, die schön von innen wärmt und farblich überzeugt. ZUTATEN VEGAN, FÜR 4–6 PORTIONEN (JE...