von Broccoli | Mai 18, 2015 | Apéro, Backen, Essen, Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer, Winter
Brotbacken ist schwierig? Nicht diese schmackhafte Variante. Unser Omegabrot mit wertvollen Kernen und Samen ist schnell zubereitet und versorgt dich mit gesunden Omega-Fettsäuren. ZUTATEN, VEGAN FÜR 1 BROT 500 g Dinkelmehl 100 g Amaranth gepufft 60 g Kernenmix 1 Pk...
von Broccoli | Jul 15, 2014 | Essen, Herbst, Rezepte, Sommer, Sport
Jippie, der Sommer ist zurück! Wir begrüssen ihn mit unseren schmackhaften Linsen-Nocken und dem knackigen Salat. Mit diesem Salat versorgst du deinen Körper mit einer grossen Portion Eiweiss, Eisen, Ballaststoffe und Vitamine, so dass du nach dem Sport optimal...
von Broccoli | Nov 14, 2013 | Essen, Herbst, Rezepte, Winter
Die handgemachten Kürbisravioli lassen selbst an trüben Novembertagen die Sonne strahlen – vielleicht nicht physikalisch ganz sicher aber physisch. ZUTATEN VEGAN, FÜR CA. 4 BIS 6 PORTIONEN 100 g Mehl nach Wahl (z.B. Dinkelmehl) 100 g Hartweizengriess 100 ml Wasser 1/4...
von Broccoli | Okt 19, 2012 | Apéro, Backen, Dessert, Essen, Rezepte
Du bist bald zu Besuch bei Freunden, Verwandten oder Bekannten eingeladen und sollst das Dessert mitbringen? Kein Problem, denn diese kleine Muffins sind die idealen Begleiter: schnell zubereitet und lecker. Deine Gastgeber können sich freuen. ZUTATEN VEGAN FÜR CA. 14...
von Broccoli | Sep 23, 2012 | Dessert, Essen, Rezepte, Sommer
Pack die Chance und sammle die letzten reifen Beeren, bevor die Saison zu Ende ist. Ein leckeres veganes Rezept, um deine Liebsten mit einem herrlich saftigen Kuchen zu überraschen. ZUTATEN VEGAN, FÜR 1 GUGELHUPF 400g frische Beeren (z.B. Brombeeren, Himbeeren,...
