Frühllingsapéro mit Blätterteigstangen und SesamsamenDamit ihr vor lauter Musizieren nicht vom Heisshunger gepackt werdet, kommt hier ein Apéroklassiker, der schnell zubereitet ist. Der Sesam verleiht dem Ganzen eine würzige Note.

ZUTATEN VEGAN FÜR CA. 30 STANGEN
– 1 Bio Blätterteig
– 1 dl Reismilch
– ca. 20 g Sesamsamen

ZUBEREITUNG CA. 5 MINUTEN + 8–12 MINUTEN BACKEN
1. Teig ausrollen und in feine Streifen schneiden.
2. Beidseitig mit Milch bestreichen, zweimal um die Achse drehen und aufs mit Backpapier vorbereitete Bachblech legen.
3. Sesamsamen darüber streuen und im Ofen (200 ° C, Ober-Unterhitze) für ca. 8–12 Minuten goldbraun backen.
4. Abkühlen lassen und anschliessend servieren.

Als Kombination passt der Frühlings-Ice Tea.

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Hier kannst du das Rezept als PDF downloaden: Apéro
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