Marroni-Nuss-Truffes

Marroni-Nuss-Truffes

Mmmmh, die Marronis sind überall zu geniessen! Diese glutenfreien Früchtchen bilden die Grundlage für den veganen Truffes-Teig und versorgen dich mit ihrem hohen Mineralstoff- und Vitamingehalt. Bereits Hildegard von Bingen schätzte die Heilkraft dieser wertvollen...
Fruchtspiesse

Fruchtspiesse

Der Herbst beschenkt uns nochmals reich mit seinen Gaben, bevor es langsam zum Vorbereiten und Einstimmen auf die kältere Jahreszeit hingeht. Lasst uns diese Fülle mit den gesunden und farbenfrohen Fruchtspiessen feiern. ZUTATEN VEGAN FÜR CA. 8–12 Spiesse 6–8 Feigen...
Sommerrollen mit frischem Gartengemüse

Sommerrollen mit frischem Gartengemüse

Diese farbenfrohen Sommerrollen ass ich einst bei einer lieben Freundin und war auf der Stelle verliebt. Die Geschmackskombination inspirierte mich, die Reisteigblätter individuell mit frisch geerntetem Gartengemüse und frisch gezupften Kräutern zu befüllen. Die dazu...
Summer Bowl mit Bohnen-Erbsen-Mus

Summer Bowl mit Bohnen-Erbsen-Mus

Der Sommer lädt ein um Draussen zu verweilen, zu grillieren und die Zeit mit Freunden zu geniessen. Da kommt die Summer Bowl gerade richtig. Was gibt es schöneres als erntefrisches Obst und Gemüse vom Garten liebevoll zuzubereiten und zusammen zu vertilgen… Ich...