von Broccoli | Apr 20, 2019 | Essen, Frühling, Rezepte
Juhui, der Lenz ist in seinem Element! Wie mein Herz das freut… Um nun auch mit dem Geschmackssinn in diese wundervolle Jahreszeit einzutauchen, findest du hier ein würziges veganes Rezept mit Bärlauch, das mit den Buchweizen- und Maismehlen auch für...
von Broccoli | Mai 24, 2018 | Apéro, Frühling, Rezepte, Sommer, Trinken
Juhuu, das Rhabarber ist wieder da und damit der gesunde süss-saure Geschmack den ich so liebe! Wenn du Rhabarber auch magst, dann ist dieses Rezept ein Muss für dich. Nach der Gartenarbeit ist diese leckere Eistee-Variante ein echter Durstlöscher und sehr...
von Broccoli | Mai 15, 2017 | Frühling, Rezepte, Sommer, Trinken
Die Wildkräuter schenken uns einen ungewöhnlich hohen Vital- und Minerallstoffgehalt und übertreffen das Kulturgemüse um ein Vielfaches. Die Brennessel als Beispiel besitzt 50x mehr Eisen als ein Kopfsalat, 6x mehr Vitamin C als eine Zitrone oder fast 7x mehr...
von Broccoli | Apr 28, 2017 | Frühling, Rezepte, Trinken, Winter
April, April, der macht was er will… Falls es dir heute etwas zu kalt und grau sein sollte, wärmt dich dieser leckere Pink Latte. Er versorgt dich zudem mit Vitaminen, Eisen, sorgt für schöne Haare und macht gute Laune. Prosit! Merken ZUTATEN VEGAN FÜR 2 GLÄSER...
von Broccoli | Apr 15, 2017 | Apéro, Essen, Frühling, Rezepte
Für kurze Zeit verführt uns der Bärlauch wieder mit seinem knoblauchartigen Geruch. Das Lauchgewächs schmeckt am Besten wenn es vor dem Blühen gepflückt wird (ab Ende März bis ca. Mitte/Ende Mai). Bon appétit! Merken ZUTATEN VEGAN FÜR CA. 16–20 Gipfeli 100 g frischer...
von Broccoli | Apr 10, 2017 | Dessert, Essen, Frühling
Diese farbenfrohen, veganen und zuckerfreien Karotten-Küchlein sind schnell zubereitet und passen perfekt auf den Festtagstisch. Ich wünsche dir viel Freude. Merken ZUTATEN VEGAN FÜR CA. 8–12 RUNDE KÜCHLEIN 200 ml Traubenkernöl 6 EL Birnel 1 Zitrone (Schale &...
