von Broccoli | Dez 18, 2017 | Essen, Herbst, Winter
Das diesjährige Weihnachtsmenü startet mit dieser Vitaminbombe. Der liebliche Geschmack der Orange wird deinen Gaumen entzücken und das Knäckebrot versorgt dich zudem mit einer Portion Folsäure. Wir wünschen bon appétit! ZUTATEN VEGAN FÜR 8 VORSPEISEPORTIONEN...
von Broccoli | Nov 19, 2017 | Essen, Herbst, Rezepte, Sommer, Winter
Dieses einfache und zuckerfreie Grundrezept für Senf ist schnell zubereitet und macht erst noch Spass. Jetzt kommen nämlich die während dem Jahr geernteten und getrockneten Kräuter und Blüten zum Einsatz und lassen die Jahreszeiten nochmals aufleben. Juhui! ZUTATEN...
von Broccoli | Okt 1, 2017 | Essen
Vielen Dank fürs mitmachen, kochen, abstimmen und bewerten der Fotos. Und ganz herzliche Gratulation zum gewonnenen Kochbuch. =) Das sind die Siegerfotos: 1. Platz: Piccata mit Gemüsewildreis von Dominique 2. Platz: Herbstpizza von Michèle und Flo 3....
von Broccoli | Okt 1, 2017 | Apéro, Essen, Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte, Winter
Wie wäre es mit einer lokalen Alternative zu den üblichen Sushi-Rollen? Diese Kabis-Rollen bedienen sich aus den Schätzen der Gärten und füllen dich so mit viel Vitamin C, Eiweiss, Magnesium, Kalium, Kalzium sowie Bitterstoffen, um dich auf die kälter werdende...
von Broccoli | Sep 18, 2017 | Apéro, Essen, Herbst, Jetzt aktuell
Ein aromatisch, herbstliches Rezept das einfach zuzubereiten ist und deinen Gaumen erfreuen wird. ZUTATEN VEGAN FÜR 2 GLÄSER (À 3 DL)100 g Linsen1 EL Gemüsebrühe1 Zwiebel2 EL Olivenöl300 g Saisonpilze (z.B. Steinpilze, Kräuterseitlinge, Eierschwämme,...
von Broccoli | Sep 9, 2017 | Essen, Herbst, Jetzt aktuell, Rezepte
Endspurt für die Holunderbeeren-Saison. Dieses gesunde und stärkende Rezept mit Zwetschgen und Apfel sorgt dafür, dass dein Blut aufgefrischt wird, Ablagerungen entschlackt werden und bei Atemwegserkrankung mittels schweisstreibender Wirkung die Beschwerden...
